上海湘派烧烤培训班
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上海
湘派烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，上海湘派烧烤培训(上海湘派烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。上海湘派烧烤培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、不是。墨西哥烤肉其实是一道西方影响下的德克萨斯-墨西哥菜，fajita这个词直到1971年才出现在的。具体做法：1、牛肉切片稍腌，大碗里一勺橄榄油，墨西哥辣椒粉，干红辣椒粉，孜然，半个青柠挤汁。混合均匀。2、铁板上高温煎一下，盛出。加入洋葱和辣椒炒软，牛肉回锅稍拌 3、另一炉灶热饼。
二、墨西哥烤肉从字面上理解，就是墨西哥的烧烤肉类。墨西哥是一个国家，位于拉丁美州，是一个历史悠久的国家，玛雅文化就源自于此。烤肉在世界各地都有传承。可能是古代的时候古人和动物之间经常发生生存之战，当时只有火，没有锅碗，只能烤着吃。
营养价值
1、面筋性凉、味甘;
2、有和中益气，解热，止烦渴的功效。
营养价值
兼顾营养补气益中纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效。
一、油多…油少…没有油的区别被！
二、无锅
三、烧烤的过油时间短 那两个时间长
四、煎、炸都需要油……
员工合同协议书1 甲方： 乙方： 甲方聘用乙方为临时员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。 第一条：乙方的考勤与管理悉按甲方有关规定执行。 第二条：乙方的职务为餐饮服务员。 第三条：乙方的工作职责：负责协助甲方餐饮的调配、销售、及餐饮店的卫生。 上班时间为：上午11：30—晚上12：00 每周上班6天，休息1天，一个月按31天计算，季都送美加前化上满26天领全月工资人民币1500元，一个月30天休息4天，31天休息5天。如每天营业金额超过200元按10％提成作员工奖金。 第四条：甲方根据工作需要，要求乙织留友间自就方加班时，除不可抗拒的枣明事由外，乙方应予配合有关加班事宜，双方协商办理。 第五条：乙方的工作报酬： 致装察若图应据把足边养（一）甲方应按月支度杆器钱例云制效孙虽付乙方报酬，乙方的工资待遇定为上满26天领15煤血眼段万吧均多升末这00元基础工资。 （二）甲方可参考下列事项调整乙方工资 1、乙方每月工作考核记录（乙方每天按时签到，作好销售记录，下班时关好水电，关好门。） 2、乙方如水电、门未关限节门夜溶好造成损失，甲方要从工资中扣出损失费。 第六条：乙方每月工资由甲方于第一次上班时间次月第2日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或数日发放。 第七条：甲方因业务萎缩时有权终止本合同，并提前一个月通知乙方。 第八条：乙方主动提出解除本合同时，须提前一个月通知甲方。 第九条：本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于当日起生效。 第十条：本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本氧味述继练范合同保持持续有效。 甲方（签字）联系： 乙方（签字）身份证号码： 联系： 胜善非度题呼今与句xx年xx月xx日： 员工合同协议书2 甲方（法定代表人）： 联系： 身份证号码： 住址： 乙方： 性别： 年位在龄： 籍贯： 联系： 身份证号码： 户口所在地： 根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则，达成如下协议： 一、合同期限和工作岗位 1、两被广规现木远广本合同适用餐饮，期限____年，从_______年___月___日起至_______年___月___日止；雇佣求期____年。 2、乙方工作岗位_________。 二、工作时间和休息时间 鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实血行综合计时制，即双方约定每日工作时间为___小时（包两餐时间），乙方每月休息____日。 三、工资待遇 乙方的工资：每月为人民币___________元整（￥_______元）。工资按月发放。 安场切代训围穿四、工资发放 1、甲离红便好龙们皇起方每月______日为发薪日，甲方须按月以货币形式支付给乙方，不得拖欠，否则，乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。 2、乙方正确履行本合同并遵守了甲蠢橘方 规章制度 ，无违约行为的，工资依合植顾仍排机同约定发放。 3、乙方按照今离专耐袁根适国家有关规定享受溶通部夜示缺改身休假权利，本酒店根据具体情况，对节假日休假的规定如下：五一劳动节休假_____天，国庆节休假___天，春节休假____天，若休假期间正常工作的，工资按双倍发放，若乙方将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放。 五、劳动保护和劳动条件 甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。 六、社会保险和福利待遇 1、经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。 2、乙方可以要求甲方拿到工资押金____________元￥（_______元带岩团）。 七、劳动纪律 乙方在合同期内应当做到： 1、遵守甲方依法制定的各项规章制度； 2、严格遵守安全操作规程，保证安全生产； 3、按时按质量完成甲方规定的工作任务； 4、爱护甲方的财产，保守甲方的商业机密； 5、遵守国家和地方有关计划生育政策； 八、合同的变更、解除、重新订立和终止 （一）经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同。 （二）有下列情形之一的，甲方可以随时解除劳动合同，不用支付乙方经济补偿金 1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作； 2、乙方严重违反甲方劳动纪律或甲方规章制度； 3、乙方严重失职，营私舞弊，对甲方造成利益重大损失的； 4、乙方被依法追究刑事责任的； 5、法律、法规规定的其它情形。 （三）有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应提前三十日以书面通知乙方本人。 1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难，需裁减人员的； 2、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的； 3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。 （四）有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除劳动合同： 1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的； 2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强制劳动的； 3、法律、法规规定的其他情形。 （五）有下列情形之一的，劳动合同自行解除： 1、甲方依照被宣告破产； 2、甲方依照解散或依法被撤消； 3、乙方主体不存在； （六）除合同第八条第（五）款规定的情形外，乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。 （七）重新订立合同，双方在有需要的情况下，同意重新订立合同时，可共同协商下重新订立合同。 （八）合同终止，合同期满或双方约定的终止条件出现，合同自行终止。 九、保密条款 1、乙方应立遵守本合同有关法律规定，向甲方履行保守商业秘密的义务，本合同所称商业秘密指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益，经甲方采取保密措施的技术和经营信息，包括管理诀窍、客户名单、产销策略等； 2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求，披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密，即对甲方构成违约，甲方有权采取法律行动，追究乙方违约责任，索赔经济损失，直至追究乙方的行事责任。 十、违约责任 （一）甲方违约的法律责任 若甲方未按合同约定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。 （二）乙方违约的法律责任 乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同，则乙方应赔偿甲方下列损失： 2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失； 3、劳动合同经约定的其他赔偿费用； 4、违反保密条款，按双方所签保密合同约定执行； 5、违反禁业条款，按双方所签禁业条款约定执行； 十一、争议处理 甲乙双方发生劳动争议后，应行协商解决。协商不成的"，任何一方均可向有管辖的部门申请处理。 十二、本合同一式两份，甲、乙双方签字或盖章之日起生效，双方各执一份，均具有同等法律效力。 甲方签名： 代表人签名： 时间日期： 乙方签名： 时间日期： 员工合同协议书3 甲方__________________________________ 经营地址______________________________ 乙方___________居民身份证号___________________出生日期_____年_____月_____日 家庭住址_________________________________________邮政编码________________________ 户口所在地_____省（市）_____区（县）______乡镇______村 根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条 本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。其中试用期至_____年_____月_____日止 第二条 乙方担任_____________岗位（工种）工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。 甲乙双方对乙方岗位（工种）的其他约定__________________________________ 第三条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。 第四条 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。 甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。 第五条 甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。 乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故。 乙方违反服务规范、劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。 第六条 甲方采用以下____形式向乙方支付工资： （一）月工资____元，试用期间月工资____，甲方每月_____日前向乙方支付工资。 （二）日工资____元，试用期间日工资____，甲方向乙方支付工资的时间为每月______日，甲方由于经营任务不足使乙方待岗的，甲方向乙方支付的生活费为___________元。 第七条 乙方每日工作时间不超过8—10小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时。 第八条 乙方违反服务规范、质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。 第九条 乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同： （一）在试用期间被证明不符合录用条件的； （二）有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的； （三）严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的； （四）严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的； （五）严重违反服务规范，损害消费者合法权益的； （六）私自向顾客出售违反法律法规禁止的`食品饮料的； （七）违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的； （八）被依法追究刑事责任的。 第十条 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。 第十一条 乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损。 第十二条 乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。 第十三条 甲乙双方约定的其他事项______________________________________________ 第十四条 双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在市县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。 第十五条 本合同未尽事宜或与国家、省规定相悖的，按照有关规定执行。 第十六条 本合同一式二份，甲乙双方各执一份。 甲方（公章）：乙方（签字或盖章）法定代表人： 签订日期：xx年xx月xx日 员工合同协议书4 甲方： 乙方： 甲方聘用乙方为临时员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。 第一条：乙方的考勤与管理悉按甲方有关规定执行。 第二条：乙方的职务为餐饮服务员。 第三条：乙方的工作职责：负责协助甲方餐饮的调配、销售、及餐饮店的卫生。 上班时间为：上午11：30—晚上12：00 每周上班6天，休息1天，一个月按31天计算，上满26天领全月工资人民币1500元，一个月30天休息4天，31天休息5天。如每天营业金额超过200元按10％提成作员工奖金。 第四条：甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒的事由外，乙方应予配合有关加班事宜，双方协商办理。 第五条：乙方的工作报酬： （一）甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇定为上满26天领1500元基础工资。 （二）甲方可参考下列事项调整乙方工资 1、乙方每月工作考核记录（乙方每天按时签到，作好销售记录，下班时关好水电，关好门。） 2、乙方如水电、门未关好造成损失，甲方要从工资中扣出损失费。 第六条：乙方每月工资由甲方于第一次上班时间次月第2日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或数日发放。 第七条：甲方因业务萎缩时有权终止本合同，并提前一个月通知乙方。 第八条：乙方主动提出解除本合同时，须提前一个月通知甲方。 第九条：本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于当日起生效。 第十条：本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。 甲方（签字）联系： 乙方（签字）身份证号码： 联系： xx年xx月xx日： 员工合同协议书5 甲方：__________________ 乙方：__________________ 经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议： 一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。 二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。 三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备， 甲方不承担任何费用。 四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元（ ___________ ），晚餐______元（ ___________ ），用餐伙食见菜谱；汤、米饭自助。 五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务；如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。 六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算；结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。 七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。 八、甲方的权利与义务： 1．甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。 2．甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。 3．乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 4．甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方及时改善操作，提高更好的服务质量。 九、乙方的权利与义务： 1．乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。 2．乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。 3．乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。 4．乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动 ，以甲方通知为准。 5．甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿；同时应节约水、电、燃料。 6．经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。 7．若因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。 十、其它 1．若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。 2．甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品（按市场作价）连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。 十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。 备注： 甲方（盖章）：__________ 甲方代表：______________ 乙方（盖章）：__________ 乙方代表：______________ ______年______月______日 员工合同协议书6 甲方名称： 乙方名称： 居民身份证号： 户口所在地： 邮政编码： 家庭住址： 联系： 根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲、乙双方遵循平等、自愿、协商一致的原则签订本合同。 一、合同期限 第一条甲乙双方选择以下形式确定本合同期限，合同有效期自20___年_____月_____日起至20___年_____月_____日止。 二、工作内容和工作地点 第二条甲方招用乙方在位工作。 1、乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。 2、乙方违反劳动纪律，甲方可依据本店依法制定的规章制度给予相应处罚。 三、工作时间和休息休假 第三条甲方保证乙方每周周日休息一天，也可在征得甲方同意的情况下每月连休假四天，不扣工资，如乙方休假差出四天，则按每差一天扣出____元工资。 四、劳动报酬 第四条甲方采用以下形式向乙方支付工资。 月工资元加提成，按每售出____元以上提____元，甲方每月____日前向乙方支付工资。 五、解除和终止 第五条本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法律》规定执行。合同期满自行解除，若工作需要延长聘用时间的经双方协商可办理续聘手续。 六、其他 第六条甲、乙双方约定的其他事项： 1、乙方应尊重甲方人员，服从甲方管理。 2、经乙方同意，甲方按每月从乙方工资中扣出____元，等合同期满由甲方退还乙方，如在乙方工作期间，有货款缺失，甲方可从此款项中扣出。 3、乙方提前解除劳动合同，应该提前一个月通知甲方，否则，给甲方造成的损失由乙方负责。 4、签订本合同书之前，乙方已与甲方就工资一事达成了一致。 第七条本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份，本劳动合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。 第八条本合同未尽事宜，以双方签订的协议为准。 甲方（公章）：乙方（公章）： 法定代表人（签字）：法定代表人（签字）： 20___年_____月_____日20___年_____月_____日
烧烤啊，我正在学习中，【深圳神洲小吃培训】学习的，我们一起有6个学习烧烤的，烧烤首先分为三大类：青菜类、肉类、海鲜类，都会教的，感觉还不错！ 地址：深圳龙岗区坂田市场大新购物广场西4-6整层
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韩国烤牛肉的做法：1、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。做法：将所有材料混合均匀，即可。推荐你使用欧约克新奥尔良烤肉料做烧烤！吃过的朋友都喜欢，而且操作起来也方便！你可以去试试！ 墨鱼馅卷：馅卷指的是包馅料理。使用海鲜或蔬菜等各式各样食材为材料所制成的馅卷，在欧洲当地是相当普及的家庭料理。我想学烧烤，那家烧烤培训比较好。
武汉英佳尔培训中心的烧烤培训非常不错，他们的店子很多，培养出来的老板也多。在武汉挺有名气
疯狂烤翅的起源故事
疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。截止目前，已经成功帮助4700多家加盟商实现成功创业。独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。
烤兔肉学习方式
按照烤兔肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
一、户外烧烤首先需要准备的东西有：折叠桌椅，碳烤箱，果木炭，铁签子，食材，调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火用水。1、羊肉腌制，一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料，放半颗圆葱腌制2、羊肉串串法，用铁签子（铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的）穿，签子头部空出五厘米用来放在烤炉上，串时候串上三个瘦肉两个肥肉，隔开穿。3、烤羊肉串，选用果木炭（果木炭比机制炭味道好，就是不耐烧）4、先将羊肉串均匀铺在烤炉上不要挨得太紧（串的左右两面让它能透过热气为宜）先将一面烤定型，再将其他面全部快速烤一遍（这是为了锁住肉的水分，注意不要先放盐，先放盐会让肉水分快速流失，肉串就不好吃了）5、将肉串刷一遍油，继续烤制，烤到串出香味，再刷一遍油继续翻烤几下，撒上辣椒面，孜然，芝麻、盐即可开吃了6、烤干豆腐，将干豆腐切丝，卷上香菜，穿成串，刷油后开始烤制，烤到金黄色就可以撒辣椒面，孜然等调味开吃
二、既然是露天烧烤，那么一定要注意天气的变化，按照天气的变化，准备相应的户外用具。一个是帐篷，一个是雨伞以及遮阳伞，拱火用的扇子，一个是凉鞋或雨靴，还要准备好烧烤炉上面遮雨的简易凉棚，自己事先带好引火材料，以免野外的木材等被雨水淋湿不好点火。更主要的是别忘了带烧烤的食品。
三、打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲(翻食物)、竹签、牙签、小刷子、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调味瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋;
四、烧烤食材、烤架、木炭和餐具等物件。日常生活中露天烧烤需要准备烧烤食材、烤架、木炭和餐具等物件。露天烧烤需要远离易起火点。
五、工具类：烧烤架、打火机、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋调料类：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱食品类（以下为参考，根据个人喜好选择购买即可）：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等； 素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等； 水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等； 饮品：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。
六、效游露天烧烤要准备烧烤炉、木炭及相关器材，准备肉品、菜品、调味品，尽兴不忘安全、卫生。最好准备一个灭火器和清扫工具。
七、露天烧烤除了所需准备的食材，还要准备厨具装备（烧烤炉、烧烤架、木炭、夹子、餐具、油刷、调味品）等，准备折叠桌子和椅子，带着喜欢的水果，注意户外吃完要带走垃圾。
八、需要准备烧烤架、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套等工具，还有胡萝卜酱、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、烧烤酱、辣酱、酸梅酱、苹果酱、五香酱、蒜泥、蒜辣酱等调料以及肉类、蔬菜等。
九、烧烤饮料： 矿泉水、可乐、凉茶、橙汁、啤酒、果汁等。烧烤水果： 香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、西瓜等；烧烤主食： 馒头片、面包片、烧饼等。
羊肉炉沾酱材料麻油豆腐乳1块、糖2小匙、冈山辣椒酱1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙葱末1小匙、香菜末1小匙作法将麻油豆腐乳1块放入小碗中，倒入糖、冈山辣椒酱和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是装豆腐瓶子里的汁液)，用汤匙调匀，上桌前再撒上1小匙的葱末和1小匙的香菜末。除了作羊肉炉沾酱，也可当作烤肉酱或下水汤的沾酱食用一、1，Cooking monster 西餐厅Cooking monster 西餐厅是位于高新区的一家西餐厅，具体地址在西安市雁塔区高新枫叶广场A座，高新一种对面的华润万家超市。他家的服务非常热情，会给你推荐各种口味的美食和套餐，而且都是物美价廉的。他家的老板是英国人，厨师都是星级大厨，而且他家的牛排都市从澳洲进口然后空运回西安。老板和老板娘以前都呆在英国，所以这家西餐厅也算是非常纯正的英式西餐厅了。特别推荐他家的蒜蓉面包，澳洲菲力牛排，马卡龙等。他家价格比较贵，人均消费在100元，可以团购他家的澳洲菲力牛排双人套餐199元。2，汉来海港自助餐厅我们以前好像也说过自助餐厅，今天说的这家汉来海港自助餐厅位于西安市未央区凤城八路与文景路十字西南角汉神购物广场6楼。他家的服务员服务态度真的非常棒，每个服务员都市面带微笑，非常热情。但是又不会让人感觉到别扭，海底捞的服务员经常会让我感到别扭。服务员对客人的需求相应很快，让每个人都能感觉到被重视，非常了不起的服务员团队。说了他家的服务，再来看看他家的主推菜：三文鱼刺身，老虎蟹，榴莲酥等都非常受欢迎。他家的价格还是蛮贵的，人均消费在180元左右。3，西堤厚牛排西堤厚牛排西安印象城店位于西安市未央区未央路印象城购物中心4楼，这同样是一家西餐店。先说说他家的服务员，态度满满都是诚意，在北郊属于非常专业的服务员，貌似都是经过专业的服务培训的。他家的厚牛排，马德里薄切生牛肉沙拉，奶油蘑菇浓汤都非常有名。西餐厅，价格都是比较贵的，他家人均消费在150元左右。4，王品牛排王品牛排又是一家西餐厅，只不过是来自台湾口味的。位于西安市碑林区环城南路世纪金花珠江时代广场3楼。他家的名声非常好，不仅仅是因为服务热情，更是饭菜美味！当然他家的服务是有服务费在里面的，特殊情况的时候会有专门的服务，比如说过生日，会换成喜庆色彩的桌布还会送上生日蛋糕。这服务在西安真是难找。他家主要推荐菜有台塑牛排、法式香煎鹅肝沙拉、蜜桃甜酒、玫瑰香露、热浓浆巧克力拉瓦等。他家人均消费在300元左右，非常非常贵了。5，佛伦萨古典火炉披萨佛伦萨古典火炉披萨位于西安市雁塔区兴善寺西街飞旋广场。同样这是一家以披萨为主的西餐店，店面比较小，而且还有三分之一的面积被烤披萨的大炉子占着。他家的披萨算是西安最好吃的披萨，服务员都长的特别好看！他家的披萨种类也很多，推荐有狂野披萨、经典披萨、榴莲披萨、佛伦萨经典披萨、鸡肉披萨等。人均消费在60元左右，相比与前几个，他家的要便宜很多。6，Mr.Phuket普咭先生泰式海鲜火锅在这份榜单上终于第一次出现了中国的著名美食——火锅。Mr.Phuket普咭先生泰式海鲜火锅是一家泰式火锅，还不是我们一般意义上常说的火锅。位于西安市碑林区南稍门十字向西200米。他家的装修以黑色为底色调，增加了金黄色来提高整体效果。装修细节非常到位。服务员招待客户非常热情，对于吃法服务员也会耐心的给予提醒和指导，非常实在。人均消费在120元左右。7，木均新派火锅木均新派火锅位于西安市碑林区粉巷南院门95号，离钟楼非常近。他家的服务非常好，有亲切感，跟海底捞的服务不相上下，但是的确没有别扭的感觉。服务员会推荐吃法，会提醒吃涮的时候注意事项等等。他家的装修风格是非常文艺气息的。人均消费在90元左右。8，一石锅烤啦烤肉终于，榜单里面出现的新的类型——烤肉。一石锅烤啦烤肉位于西安市长安区博士路阳光新天地步行街，位置相对于市内来说非常远。相比与别的餐厅，他家的服务生要比服务姑娘多，服务质量非常高，上菜速度也很快。他家主要推荐猪五花、烤牛舌、蔬菜沙拉、石板鸡肉芝士炒饭、烤秋刀鱼等。一看到秋刀鱼，我就想起了周杰伦的那首《七里香》「秋刀鱼的滋味，连猫咪都想了解」。人均消费在60元左右。9，海趣餐厅海趣餐厅是一家海鲜店，从名字就能看出来。位于西安市碑林区朱雀门顺城巷。店面装修高大上，凳子很软，坐着非常舒服。在走进店里的时候，就能听到服务员温馨的问候「欢迎光临」，服务员点菜都用的是平板，并且会及时的给我们每个人倒一杯茶，点好菜之后，上菜速度也是非常的快。主推他家的铁锅鱼烩、海苔虾、醉虾、醉蟹、蒜香蝴蝶虾、海鲜炒饭、红烧鲜带鱼等。人均消费在80元左右。10，小地主炙子烤肉这是一家烧烤餐厅，位于西安市碑林区环城南路松园负一层。店里的风格属于仿北京四合院的风格，服务员都特别敬业，服务质量非常高。主推他家的菜有招牌羊肉、黑椒牛肉、黄金贝、桂花什锦、地主牛、羊肉酸菜、鱿鱼等。
二、个人觉得东郊十大必吃管馆子：1.禾舀煲仔饭2.徐记豆花饭3.小李子过桥米线4.便民菜盒5.小锅烀饼东北菜6.景家凉皮7.老盖家8.纺建米线9.老鸭汤鸭肉夹饼10.老院黄酒小馆
三、水晶岛 汉庭维多利亚西京秦香府芙蓉阁
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企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
